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Herzhafter Käsekuchen

Herzhafter Käsekuchen

20 min, fertig in 1 h 10 min
Zeit:
2708
kcal
Kalorien:
Health Score:
60 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
250 g Mehl
2 TL Backpulver
4 Eier
50 ml Olivenöl
100 ml trockener Weißwein
½ TL Salz
Butter für die Form
100 g Roquefort
100 g Cheddar
50 g frisch geriebener Parmesan
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WeißweinCheddarParmesanOlivenölSalzEi
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Zubereitung
1.
Mehl und Backpulver sieben. Die Eier schaumig schlagen. Olivenöl, Weißwein, Salz und die Mehlmischung nacheinander einrühren.
2.
Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Die Form buttern.
3.
Roquefort und Cheddar würfeln. Alle 3 Käsesorten unter den Teig heben und im Ofen ca. 50 Minuten backen (Stäbchenprobe). Vor dem Anschneiden vollständig auskühlen lassen.
Nährwerte
1 Brot enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien2.708 kcal(129 %)
mehr
Protein114 g(116 %)
mehr
Fett159 g(137 %)
mehr
Kohlenhydrate189 g(126 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe6,9 g(23 %)
mehr
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