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Ingwersoße
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Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 4 cm Ingwer
- 2 Orangen
- 1 TL Speisestärke
- 1 Weißweinessig
- 1 Prise Zucker
- Salz
Zubereitungsschritte
1.
Frühlingszwiebel waschen, Ingwer schälen, beides in Julienne schneiden. Knoblauch abziehen, fein hacken.
2.
Orangen auspressen, Saft mit Stärke vermischen. Ingwer, Frühlingszwiebel und Knoblauch mit den Orangensaft einkochen, mit Salz, Essig und Zucker abschmecken.
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