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Ingwersoße

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Rezeptautor: EAT SMARTER
Ingwersoße
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
1
Frühlingszwiebel
1
Knoblauchzehe
4 cm
Ingwer
2
Orangen
1 TL
Stärkemehl
1
Weißweinessig
1 Prise
Zucker
Salz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Frühlingszwiebel waschen, Ingwer schälen, beides in Julienne schneiden. Knoblauch abziehen, fein hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/2

Orangen auspressen, Saft mit Stärke vermischen. Ingwer, Frühlingszwiebel und Knoblauch mit den Orangensaft einkochen, mit Salz, Essig und Zucker abschmecken.

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