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Joghurtcreme mit Grill-Pfirsich und Lavendelhonig

Joghurtcreme mit Grill-Pfirsich und Lavendelhonig

10 min, fertig in 12 min
Zeit:
260
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Pfirsiche
100 g Honig
2 EL Zitronensaft
1 Stiel Lavendel
500 g Joghurt
100 g Crème fraîche
Minze für die Garnitur
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtHonigCrème fraîcheZitronensaftPfirsichLavendel
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Zubereitung
1.
Die Pfirsiche waschen, trocken tupfen, vierteln und entkernen. Etwa die Hälfte vom Honig mit dem Zitronensaft und abgezupftem Lavendel verrühren und die Pfirsiche damit bestreichen (den Rest des Lavendelhonigs beiseite stellen). Auf dem Grill 1-2 Minuten auf den Schnittflächen goldbraun grillen.
2.
Den Joghurt mit der Crème fraîche und dem restlichen Honig glatt rühren und auf Schälchen verteilen. Jeweils mit dem restlichen Lavendelhonig beträufeln und darauf 2 Pfirsichspalten setzen.
3.
Mit Minze garniert servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien260 kcal(12 %)
mehr
Protein6 g(6 %)
mehr
Fett12 g(10 %)
mehr
Kohlenhydrate32 g(21 %)
mehr
zugesetzter Zucker18 g(72 %)
mehr
Ballaststoffe1,1 g(4 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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