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Zutaten

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Kartoffelbrei mit Cheddar-Käse und Schinkenstreifen

Kartoffelbrei mit Cheddar-Käse und Schinkenstreifen

40 min
Zeit:
712
kcal
Kalorien:
Health Score:
67 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 ½ kg Kartoffeln
350 ml Milch
4 EL Butter
100 g Speck in Scheiben
1 EL Öl
50 g Cheddar gehobelt
Salz
Muskat frisch gerieben
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KartoffelMilchSpeckButterCheddarÖl
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Zubereitung
1.
Kartoffeln waschen und ca. 30 Min. gar dämpfen.
2.
Speck in Streifen schneiden und in heißem Öl knusprig braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
3.
Kartoffeln schälen, durch die Kartoffelpresse drücken, Butter und heiße Milch zugeben und mit dem Kochlöffel zu einem lockeren Püree vermengen. Mit Salz und Muskat abschmecken. Mit Speck und Käse bestreut servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien712 kcal(34 %)
mehr
Protein14 g(14 %)
mehr
Fett44 g(38 %)
mehr
Kohlenhydrate63 g(42 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4,6 g(15 %)
mehr
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