EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Handvoll Koriandergrün
- Salz
- 3 EL Limettensaft
- 2 EL Sesamöl
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- Chiliflocken
- 1 Msp. Senfpulver
Zubereitung
1.
Den Koriander waschen, trocken schütteln und die Blättchen vom Stiel zupfen. Mit 1 Prise Salz in einen Mörser geben und fein zerreiben.
2.
Zusammen mit dem Limettensaft, den beiden Ölen, dem Honig, Chili und Senfpulver verrühren sowie abschmecken. Nach Bedarf ein wenig kaltes Wasser ergänzen.
Ausgabe 02/24