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Kräuter-Kamillelikör

Name: Kräuter-Kamillelikör
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Europa, Deutsche, Mediterran
Ingredients: 1 Zweig Rosmarin; 5 Blätter Salbei; 10 Blüten von der Kamillen; Schale einer unbehandelten Zitronen; 400 g Zucker; 400 ml Wasser; 0.75 l Weingeist

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

30 min

Zubereitung

Zutaten

für

Flasche

Zutaten: 1 Zweig Rosmarin; 5 Blätter Salbei; 10 Blüten von der Kamillen; Schale einer unbehandelten Zitronen; 400 g Zucker; 400 ml Wasser; ¾ l Weingeist

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Zucker Rosmarin Salbei Zitrone Wasser

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Zubereitungsschritte

Alle Zutaten in eine breithalsige Karaffe füllen und mit Weingeist auffüllen.

Den Ansatz 3 Wochen an einem sonnigen, warmen Ort ruhen lassen. Den Zucker mit Wasser zu einem Sirup einkochen und nach der Reifezeit unter den Likör mischen.

Ansatz weitere 2 Wochen ziehen lassen, danach durch ein Baumwolltuch filtrieren. In eine saubere Flasche abfüllen und einen Monat ruhen lassen.