EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 500 g Lammhackfleisch
- 50 g gekochter Reis
- 1 Ei
- 150 g feingehacktes Mangofruchtfleisch
- ½ rote Chilischote
- 1 Msp. Kreuzkümmel
- 1 EL Currypulver
- 1 Msp. Muskat
- 4 EL Pflanzenöl
- Salz Pfeffer
Zubereitung
1.
Chilischote waschen, Kerne entfernen, fein hacken.
2.
Fleisch mit Gewürzen, Chili, Reis, Mangofruchtfleisch und Ei zu einem Teig vermischen, kleine Bällchen formen und in dem Öl portionsweise rundherum in 8 Minuten anbraten.
Ausgabe 02/24