EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
6
Zutatenfür
- Zutaten
- 350 g Ziegenfrischkäse
- 2 EL Walnussöl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 350 g Walnüsse
- Salatblatt
- 6 EL Dressing nach Wahl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZiegenfrischkäseWalnussWalnussölSalzPfeffer aus der MühleSalatblatt
Zubereitung
1.
Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, dann klein hacken.
2.
Ziegenkäse mit Öl, Salz und Pfeffer mittels einer Gabel gründlich vermischen, kleine Kügelchen (2 cm) formen und in den gehackten Nüssen wenden.
3.
Salatblätter auf sechs Teller verteilen, Dressing darüber träufeln und Käsebällchen darauf anrichten.
Ausgabe 02/24