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Nuss-Frischkäsebällchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nuss-Frischkäsebällchen
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
350 g
2 EL
350 g
Dressing nach Wahl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, dann klein hacken.
Schritt 2/3
Ziegenkäse mit Öl, Salz und Pfeffer mittels einer Gabel gründlich vermischen, kleine Kügelchen (2 cm () formen und in den gehackten Nüssen wenden.
Schritt 3/3
Salatblätter auf sechs Teller verteilen, Dressing darüber träufeln und Käsebällchen darauf anrichten

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