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Orangencreme mit Früchten

Name: Orangencreme mit Früchten
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Europa, Italienische, Italienische Dessert
Ingredients: Saft einer Orangen; 0.5 Zitrone (Saft); 1 TL abgeriebene Zitronenschale; 250 g Mascarpone; 150 g Schlagsahne; 100 g Puderzucker; 600 g gemischte Früchte (z. B. Pfirsiche, Brombeeren, Aprikosen, Himbeeren...); Cantuccini (Mandelkekse); Orangenschale

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

10 min

Zubereitung

Zutaten

für

Portionen

Zutaten: Saft einer Orangen; ½ Zitrone (Saft); 1 TL abgeriebene Zitronenschale; 250 g Mascarpone; 150 g Schlagsahne; 100 g Puderzucker; 600 g gemischte Früchte z. B. Pfirsiche, Brombeeren, Aprikosen, Himbeeren...; Cantuccini Mandelkekse; Orangenschale

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Mascarpone Schlagsahne Zitronenschale Orange Zitrone Orangenschale

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Zubereitungsschritte

Mascarpone, Sahne, Puderzucker, Zitronenschale, Orangen- und Zitronensaft mit den Quirlen des elektrischen Handrührgeräts zu einer geschmeidigen Creme aufschlagen.

Die Früchte waschen, putzen, verlesen und mundgerecht zerkleinern. Früchte mit den Beeren auf Teller verteilen. Mascarponecreme darauf verteilen, mit Orangenzesten bestreuen und Cantuccini dazu legen.