Orangencreme mit Früchten

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Orangencreme mit Früchten
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung

Zutaten

für
Zutaten
Saft einer Orangen
½ Zitrone (Saft)
1 TL abgeriebene Zitronenschale
250 g Mascarpone
150 g Schlagsahne
100 g Puderzucker
600 g gemischte Früchte z. B. Pfirsiche, Brombeeren, Aprikosen, Himbeeren...
Cantuccini Mandelkekse
Orangenschale
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MascarponeSchlagsahneZitronenschaleOrangeZitroneOrangenschale
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Zubereitungsschritte

1.
Mascarpone, Sahne, Puderzucker, Zitronenschale, Orangen- und Zitronensaft mit den Quirlen des elektrischen Handrührgeräts zu einer geschmeidigen Creme aufschlagen.
2.
Die Früchte waschen, putzen, verlesen und mundgerecht zerkleinern. Früchte mit den Beeren auf Teller verteilen. Mascarponecreme darauf verteilen, mit Orangenzesten bestreuen und Cantuccini dazu legen.
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