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Panierte Hähnchenkeulen

Panierte Hähnchenkeulen

20 min
Zeit:
2410
kcal
Kalorien:
Health Score:
50 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 kleinere Hähnchenkeulen
Salz
3 EL Mehl
2 Eier
80 g Semmelbrösel
1 TL Chilipulver
1 l Pflanzenöl zum Frittieren
Hot Ketchup
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PflanzenölHähnchenkeuleSalzEiChilipulverKetchup
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Zubereitung
1.
Hähnchenfleisch mit Küchenpapier trocken tupfen und in eine Schüssel geben, salzen und mit dem Mehl bestäuben.
2.
Die Eier verquirlen und über das Hähnchenfleisch geben. Semmelbrösel mit dem Chilipulver mischen und die Drumsticks darin wenden, Panade gut andrücken.
3.
Das Öl in der Fritteuse auf 160° erhitzen oder im Topf heiß machen. Die Drumsticks darin in 2 Portionen jeweils ca. 10 Min. frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen.
4.
Mit Hot Ketchup servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien2.410 kcal(115 %)
mehr
Protein34 g(35 %)
mehr
Fett245 g(211 %)
mehr
Kohlenhydrate26 g(17 %)
mehr
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
mehr
Ballaststoffe1,5 g(5 %)
mehr
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