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Pikante Bohnenpaste

Pikante Bohnenpaste

15 min
Zeit:
187
kcal
Kalorien:
Health Score:
100 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 kleine Dose Kidneybohnen
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
100 g geschälte Tomaten in kleinen Stücken
Salz
Tabasco
Cayennepfeffer
Koriandergrün zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KidneybohneTomateZwiebelSalzKoriandergrün
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Zubereitung
1.

Die Bohnen abgießen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und hacken. In heißem Öl glasig dünsten. Die Bohnen und die Tomaten zugeben, mit Salz, Tabasco und Cayennepfeffer scharf würzen.

2.

Die Hälfte der Masse grob pürieren und wieder mit dem unpürierten Anteil vermischen. Mit Koriander garniert lauwarm servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien187 kcal(9 %)
mehr
Protein14 g(14 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate29 g(19 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe14,1 g(47 %)
mehr
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