EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Zutatenfür
- Zutaten
- 200 g sonnengedörrte Tomaten in Öl eingelegt, gut abgetropft, fein gehackt
- 50 g Pinienkerne fein gehackt
- 1 Bund Basilikum im Mörser fein zerrieben
- 1 Bund glatte Petersilie im Mörser fein zerrieben
- 1 Knoblauchzehe geschält, fein gehackt
- 50 ml Olivenöl nativ extra
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 Prise Zucker
Zubereitung
1.
Alles gut mischen und mit Pfeffer und Zucker abschmecken.
2.
Passt besonders gut zu:
3.
Pasta, auf gegrilltem Brot, zu mildem und herzhaftem Käse. Auch zum Verfeinern von Tomatensalat.
Ausgabe 02/24