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Roter Pesto

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Roter Pesto
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
5 min
Zubereitung
Kalorien:
852
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien852 kcal(41 %)
Protein10,47 g(11 %)
Fett83,21 g(72 %)
Kohlenhydrate21,06 g(14 %)
zugesetzter Zucker4,19 g(17 %)
Ballaststoffe7,46 g(25 %)
Vitamin A615,42 mg(76.928 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,55 mg(13 %)
Vitamin B₁0,12 mg(12 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin2,6 mg(22 %)
Vitamin B₆0,27 mg(23 %)
Folsäure105,31 μg(35 %)
Pantothensäure0,4 mg(7 %)
Biotin8 μg(18 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C85,35 mg(90 %)
Kalium770,25 mg(19 %)
Calcium118,2 mg(12 %)
Magnesium56,32 mg(19 %)
Eisen6,45 mg(43 %)
Zink0,97 mg(14 %)
gesättigte Fettsäuren9,74 g
Cholesterin0 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Glas ca. 350 ml
200 g
sonnengedörrte Tomaten in Öl eingelegt, gut abgetropft, fein gehackt
50 g
Pinienkerne fein gehackt
1 Bund
Basilikum im Mörser fein zerrieben
1 Bund
glatte Petersilie im Mörser fein zerrieben
1
Knoblauchzehe geschält, fein gehackt
50 ml
Olivenöl nativ extra
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 Prise
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Alles gut mischen und mit Pfeffer und Zucker abschmecken.
Schritt 2/3
Passt besonders gut zu:
Schritt 3/3
Pasta, auf gegrilltem Brot, zu mildem und herzhaftem Käse. Auch zum Verfeinern von Tomatensalat.

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