EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Sandwiches mit Frischkäse und Paprika
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Frischkäse pur
- 100 g saure Sahne
- ½ TL Ajvar
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 rote Paprikaschote
- 1 gelbe Paprikaschote
- 8 Scheiben Mehrkornbrot
Zubereitung
1.
Den Knoblauch abziehen, durchpressen und mit dem Frischkäse, Sauerrahm und Ajvar verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.
Die Paprika waschen, halbieren, von den Kernen und weißen Innenwänden befreien und in kleine Würfel schneiden. Unter die Frischkäsemasse mischen, abschmecken und auf die Hälfte der Brotscheiben verstreichen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken, halbieren und in Servietten geschlagen servieren.
Ausgabe 02/24