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4
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Sardellen-Zitronen-Butter

Sardellen-Zitronen-Butter

20 min, fertig in 2 h 20 min
Zeit:
285
kcal
Kalorien:
Health Score:
89 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
6 eingelegte Sardellenfilets in Öl
2 Zweige Petersilie
2 Zweige Dill
150 g weiche Butter
Salz
Cayennepfeffer
Zitronensaft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterPetersilieDillSardellenfiletSalzZitronensaft
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Zubereitung
1.
Die Sardellen abspühlen, trocken tupfen und hacken.
2.
Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln und de Blättchen fein hacken.
3.
Die Butter mit dem Handrührgerät cremig rühren und die Sardellenfilets mit den Kräutern untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Zu einer Rolle formen, in Alufolie (wie ein Bonbon) einschlagen und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien285 kcal(14 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett31 g(27 %)
mehr
Kohlenhydrate1 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
mehr
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