EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Spinatsalat mit Möhren und Walnüssen

Spinatsalat mit Möhren und Walnüssen

20 min
Zeit:
306
kcal
Kalorien:
Health Score:
98 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
500 g junger Spinat
100 g Möhren
3 EL Balsamessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 EL Olivenöl
100 g Walnusskerne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpinatMöhreWalnusskernOlivenölBalsamessigSalz
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Spinat gründlich waschen, putzen und trockenschleudern.

2.

Möhren schälen und grob raspeln.

3.

Essig, Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren und mit dem Spinat und Möhren mischen.

4.

Den Salat auf einer Platte anrichten und die Walnüsse darüberstreuen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien306 kcal(15 %)
mehr
Protein8 g(8 %)
mehr
Fett28 g(24 %)
mehr
Kohlenhydrate6 g(4 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4,2 g(14 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.