EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 4 Schaschlikspieße
- 400 g Tofu nach Belieben Räucher-Tofu
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Currypulver
- Zitronensaft zum Beträufeln
- Sesamöl zum Anbraten
- Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
1.
Den Tofu in ca. 1 cm dicke Scheiben und dann in Würfel schneiden. Die Würfel auf die Spieße aufstecken.
2.
Die Spieße würzen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
3.
Inzwischen in einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Spieße rundherum in ca. 10 Minuten goldbraun braten.
4.
Mit Petersilie garnieren.