EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Tomate-Mozzarella

Tomate-Mozzarella

15 min
Zeit:
327
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
600 g Cocktailtomaten
300 g Mini-Mozzarellakugel
4 Handvoll Basilikum
Salz
weißer Pfeffer
4 EL Olivenöl
3 EL weißer Balsamessig
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Mini-MozzarellakugelBasilikumOlivenölBalsamessigSalzPfeffer
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Die Tomaten waschen, abtropfen lassen und halbieren. Den Mozzarella abgießen.

2.

Den Basilikum waschen und auf Küchenkrepp trocken tupfen. Die Tomaten mit den Mozzarellakugeln in einer Schüssel miteinander vermengen, salzen, pfeffern und mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.

3.

Anschließend auf vier kleinere Schüsseln verteilen und mit den Basilikumblättchen angerichtet servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien327 kcal(16 %)
mehr
Protein15 g(15 %)
mehr
Fett26 g(22 %)
mehr
Kohlenhydrate8 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe2,6 g(9 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.