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Tomate-Mozzarella

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tomate-Mozzarella
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
300 g
4 Hand voll
weißer Pfeffer
4 EL
3 EL
weißer Balsamessig
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Tomaten waschen, abtropfen lassen und halbieren. Den Mozzarella abgießen.

Schritt 2/3

Den Basilikum waschen und auf Küchenkrepp trocken tupfen. Die Tomaten mit den Mozzarellakugeln in einer Schüssel miteinander vermengen, salzen, pfeffern und mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.

Schritt 3/3

Anschließend auf vier kleinere Schüsseln verteilen und mit den Basilikumblättchen angerichtet servieren.

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