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Apfel- und Minz-Essig
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Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
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Zutaten
für
1
- Apfel-Estragon-Essig
- 2 frische Estragon
- 1 TL eingelegter grüne Pfefferkörner
- unbehandelte Zitronenschale
- ½ l Apfelessig
- Minzeessig
- 2 frische Minzzweige
- 2 Kumquats
- ½ l Apfelessig
Zubereitungsschritte
1.
Alle Zutaten in ein dekoratives Gefäß geben, mit dem Apfelessig auffüllen, gut verschließen und mindestens 1 Woche ziehen lassen.
2.
Kumquats gut waschen, in Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten in ein dekoratives Gefäß füllen, mit Apfelessig auffüllen, gut verschließen und mindestens 1 Woche ziehen lassen.
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