Apfel- und Minz-Essig

Name: Apfel- und Minz-Essig
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 frische Estragon; 1 TL eingelegter grüne Pfefferkörner; unbehandelte Zitronenschale; 0.5 l Apfelessig; 2 frische Minzzweige; 2 Kumquats; 0.5 l Apfelessig

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Schwierigkeit:

leicht

Schwierigkeit

Zubereitung:

10 min

Zubereitung

Zutaten

für

Flasche mit 1/2 l Inhalt

Apfel-Estragon-Essig: 2 frische Estragon; 1 TL eingelegter grüne Pfefferkörner; unbehandelte Zitronenschale; ½ l Apfelessig

Minzeessig: 2 frische Minzzweige; 2 Kumquats; ½ l Apfelessig

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Apfelessig Estragon Pfefferkörner Zitronenschale Kumquat

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Zubereitungsschritte

Alle Zutaten in ein dekoratives Gefäß geben, mit dem Apfelessig auffüllen, gut verschließen und mindestens 1 Woche ziehen lassen.

Kumquats gut waschen, in Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten in ein dekoratives Gefäß füllen, mit Apfelessig auffüllen, gut verschließen und mindestens 1 Woche ziehen lassen.

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