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Blaubeereis
nach Dr. Johanna Budwig
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Schwierigkeit:
leicht
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 2 Std. 15 Min.
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Zutaten
für
1
- Zutaten
- 100 g Magerquark
- 3 EL Milch
- 1 TL Honig
- 3 EL Dr. Budwig Omega-3 Öl
- 3 EL Blaubeeren
- frische Pfefferminze
Zubereitungsschritte
1.
Quark, Milch, Honig und Dr. Budwig Omega-3 Öl verrühren. Blaubeeren waschen, pürieren und mit der Creme verrühren.
2.
Blaubeer-Quark-Masse in eine flache Schüssel füllen und für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
3.
Das fertige Eis zu Eiskugeln formen und mit Pfefferminze garnieren.
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