Budwig Creme mit Knusperflocken
Nährwerte
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 408 kcal | (19 %) | mehr | |
| Protein | 25 g | (26 %) | mehr | |
| Fett | 13 g | (11 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 46 g | (31 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 2 g | (8 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 7,7 g | (26 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 6,3 mg | (53 %) | ||
| Vitamin K | 23,6 μg | (39 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,5 mg | (45 %) | ||
| Niacin | 6,4 mg | (53 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 54 μg | (18 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,5 mg | (25 %) | ||
| Biotin | 22,8 μg | (51 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,2 μg | (40 %) | mehr | |
| Vitamin C | 25 mg | (26 %) | ||
| Kalium | 585 mg | (15 %) | mehr | |
| Calcium | 175 mg | (18 %) | mehr | |
| Magnesium | 90 mg | (30 %) | mehr | |
| Eisen | 2,3 mg | (15 %) | mehr | |
| Jod | 10 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 2,1 mg | (26 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | |||
| Harnsäure | 51 mg | |||
| Cholesterin | 4 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 35 g |
Zutaten
- Zutaten
- 2 EL Haferflocken
- 1 TL Honig
- 2 Äpfel
- 50 ml Wasser
- ½ TL Zimt
- 250 g Magerquark
- 5 EL Milch
- 5 EL Dr. Budwig Omega-3 Öl
- 2 EL gestiftete Mandelkerne
- 4 EL Dr. Budwig Linufit Energiemix Zimt-Vanille
Dieses leckere Rezept ist Teil der Budwig-Woche. Dr. Johanna Budwigs Öl-Eiweiß-Kost ist bekannt als Ernährungsform, die dem Körper auf besonders schmackhafte Art essentiele Fettsäuren und lebenswichtige Mineralien liefert. Haben auch Sie Lust, die Budwig-Woche auszuprobieren? Die Öl-Eiweiß-Kost ist für jeden umsetzbar und leicht in den Alltag zu integrieren. Probieren Sie es aus!
Zubereitungsschritte
Haferflocken bei mittlerer Hitze ohne Fett leicht anrösten. Honig dazugeben und karamellisieren lassen. Die Masse auf einem Teller abkühlen lassen.
Äpfel würfeln und 5min im Wasser bei geringer Hitze andünsten. Zimt hinzufügen und die Masse abkühlen lassen.
Quark, Milch und Dr. Budwig Omega-3 Öl vermengen, sodass eine Creme entsteht. Mit Honig süßen.
Mandeln und Dr. Budwig Energiemix Zimt-Vanille vermischen.
Äpfel, Budwig Creme und Mandel-Energiemix-Mischung abwechselnd in zwei Gläser schichten. Mit Knusperflocken garnieren.
