EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Frischer Spinatsalat mit Orange

Frischer Spinatsalat mit Orange

30 min
Zeit:
238
kcal
Kalorien:
Health Score:
87 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
600 g junger Spinat
4 Orangen
1 Schalotte
4 EL Apfelessig
1 EL Honig
3 EL Distelöl
Ingwerpulver
Salz
2 EL Sesamsamen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpinatApfelessigSesamsamenHonigOrangeSchalotte
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Den Spinat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Orangen abschälen (auch die weiße Haut) und in Scheiben schneiden. Auf die Teller verteilen.

2.

Die Schalotte schälen und sehr fein hacken. Mit dem Apfelessig, Honig und Distelöl vermischen und mit etwas Ingwerpulver und Salz abschmecken. Das Dressing gut mit dem Spinat vermengen und auf die Orangenscheiben setzen. Mit dem Sesam bestreut servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien238 kcal(11 %)
mehr
Protein8 g(8 %)
mehr
Fett12 g(10 %)
mehr
Kohlenhydrate21 g(14 %)
mehr
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
mehr
Ballaststoffe8 g(27 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.