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Frischer Spinatsalat mit Orange

Frischer Spinatsalat mit Orange
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g junger Spinat
4 Orangen
1 Schalotte
Apfelessig4 EL Apfelessig
1 EL Honig
3 EL Distelöl
Ingwerpulver
Salz
Hier bei Amazon kaufen2 EL Sesamsamen
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Zubereitungsschritte

1

Den Spinat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Orangen abschälen (auch die weiße Haut) und in Scheiben schneiden. Auf die Teller verteilen.

Wie Sie eine Orange gründlich schälen
2

Die Schalotte schälen und sehr fein hacken. Mit dem Apfelessig, Honig und Distelöl vermischen und mit etwas Ingwerpulver und Salz abschmecken. Das Dressing gut mit dem Spinat vermengen und auf die Orangenscheiben setzen. Mit dem Sesam bestreut servieren.

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