EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
2
Drucken
Käsesalat mit Ananas, Äpfeln und Nüssen

Käsesalat mit Ananas, Äpfeln und Nüssen

25 min, fertig in 55 min
Zeit:
910
kcal
Kalorien:
Health Score:
95 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
200 g Emmentaler
3 Scheiben Ananas aus der Dose
2 kleine rote Äpfel
2 TL Zitronensaft
150 g Joghurt
Salz
Pfeffer
50 g gehackte Walnüsse
2 EL geriebene Walnüsse
Basilikum zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
EmmentalerJoghurtAnanasWalnussWalnussZitronensaft
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Emmentaler in Würfel schneiden. Ananas in Stücke. Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in feine Spalten schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln. Joghurt mit Salz, Pfeffer und 1 EL Ananassaft aus der Dose mischen.

2.

Äpfel, Käse und Ananas in eine Schüssel geben und mit Joghurt mischen, 1/2 Stunde ziehen lassen und vor dem Servieren mit den gehackten und geriebenen Walnüssen mischen und mit Basilikumblättchen garnieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien910 kcal(43 %)
mehr
Protein39 g(40 %)
mehr
Fett65 g(56 %)
mehr
Kohlenhydrate42 g(28 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe7 g(23 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.