EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
8
Zutatenfür
- Zutaten
- 150 ml Weißwein
- 1 Zwiebel
- 5 Knoblauchzehen
- 200 ml Schlagsahne
- 200 g Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
1.
Den Knoblauch und die Zwiebel abziehen, alles fein hacken. Mit dem Ein in einen Topf geben und 3 Min. leise köcheln lassen. Die Sahne zugießen und weitere 3-5 Min. köcheln, anschließend fein pürieren.
2.
Den Frischkäse einrühren und abschmecken.
3.
Warm oder kalt servieren.
Ausgabe 02/24