Knoblauchsoße

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Knoblauchsoße
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Health Score:
69 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
180
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien180 kcal(9 %)
Protein4 g(4 %)
Fett16 g(14 %)
Kohlenhydrate3 g(2 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,4 μg(2 %)
Vitamin E0,4 mg(3 %)
Vitamin K0,1 μg(0 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin0,8 mg(7 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure8 μg(3 %)
Pantothensäure0,2 mg(3 %)
Biotin2,2 μg(5 %)
Vitamin B₁₂0,2 μg(7 %)
Vitamin C1 mg(1 %)
Kalium96 mg(2 %)
Calcium44 mg(4 %)
Magnesium8 mg(3 %)
Eisen0,3 mg(2 %)
Jod5 μg(3 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren9,6 g
Harnsäure1 mg
Cholesterin42 mg
Zucker gesamt2 g

Zutaten

für
8
Zutaten
150 ml Weißwein
1 Zwiebel
5 Knoblauchzehen
200 ml Schlagsahne
200 g Frischkäse
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchlagsahneFrischkäseWeißweinZwiebelSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Den Knoblauch und die Zwiebel abziehen, alles fein hacken. Mit dem Ein in einen Topf geben und 3 Min. leise köcheln lassen. Die Sahne zugießen und weitere 3-5 Min. köcheln, anschließend fein pürieren.
2.
Den Frischkäse einrühren und abschmecken.
3.
Warm oder kalt servieren.
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