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Kräuter-Crostini mit Avocado

Kräuter-Crostini mit Avocado

15 min
Zeit:
471
kcal
Kalorien:
Health Score:
93 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
8 Scheiben Landbrot
1 Knoblauchzehe
½ Bund Petersilie davon die Blätter
½ Bund Basilikum davon die Blätter
5 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 Avocados
1 EL Zitronensaft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölPetersilieBasilikumZitronensaftSalzPfeffer
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Zubereitung
1.
Brotscheiben im heißen Backofen auf dem Backblech goldbraun rösten.
2.
Kräuter mit Olivenöl, Salz und Pfeffer pürieren.
3.
Avocados schälen, halbieren, Kern entfernen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln.
4.
Das Kräuterpüree auf die Brotscheiben verstreichen, Avocadowürfel darüber verteilen, pfeffern und servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien471 kcal(22 %)
mehr
Protein9 g(9 %)
mehr
Fett26 g(22 %)
mehr
Kohlenhydrate50 g(33 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe10,4 g(35 %)
mehr
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