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Melone-Pfefferminz-Eis

Name: Melone-Pfefferminz-Eis
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Wassermelone (, geschält, zerkleinert, püriert); 1 Handvoll Pfefferminze (alternativ 1 Pfefferminz-Tee im Beutel); Saft einer halben Zitronen; Waldhonig (alternativ Agavendicksaft); 4 kleine Äste als Holzstiele; 500 ml mit Magnesium mineralisiertes, gefiltertes Wasser

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

5 min

Zubereitung

fertig in 2 Std. 5 Min.

Gesund, weil

Kräuter haben einen sehr hohen Gesundheitswert. Die Pfefferminze hat eine beruhigende Wirkung und wird bei Bauchschmerzen, Übelkeit und sonstigem Unwohlsein eingesetzt.

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Stück

Zutaten: 300 g Wassermelone , geschält, zerkleinert, püriert; 1 Handvoll Pfefferminze (alternativ 1 Pfefferminz-Tee im Beutel); Saft einer halben Zitronen; Waldhonig alternativ Agavendicksaft; 4 kleine Äste als Holzstiele; 500 ml mit Magnesium mineralisiertes, gefiltertes Wasser

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Wassermelone Zitrone Waldhonig Wasser

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Zubereitungsschritte

Aus dem mit Magnesium mineralisiertem, gefilterten Wasser und der Minze einen Tee kochen. Je nach Geschmack ziehen lassen, abseihen und auskühlen lassen. Wassermelonenpüree und Zitronensaft einrühren; nach Wunsch mit etwas Honig oder Agavendicksaft süßen. In leere Joghurtbecher abfüllen mit Alufolie abdecken und die Äste als Stiel reinstecken. Einige Stunden einfrieren.