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Mit Avocadosalat gefüllte Wraps

Mit Avocadosalat gefüllte Wraps

20 min
Zeit:
375
kcal
Kalorien:
Health Score:
87 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Tortillas
2 Avocados
Saft einer Zitronen
200 g Cocktailtomaten
1 Kästchen Kresse
2 EL Ajvar
2 EL Crème fraîche
½ Salatgurke
1 rote Zwiebel
100 g Emmentaler in Scheiben
Salz
Cayennepfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
EmmentalerCrème fraîcheKresseAvocadoZitroneSalatgurke
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Zubereitung
1.
Avocados halbieren, entkernen, schälen und würfeln.
2.
Cocktailtomaten waschen und halbieren. Kresse abschneiden.
3.
Gurke waschen und längs mit einem Schäler oder einem scharfen Messer in Streifen hobeln bzw. schneiden.
4.
Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
5.
Emmentaler ebenfalls in Streifen schneiden.
6.
Ajvar mit Creme fraiche verrühren und mit Salz und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.
7.
Tortillas nach Packungsangabe nochmal kurz erwärmen. Dann mit der Creme bestreichen. Alle Zutaten auf den Tortillas verteilen, einrollen und einmal halbiert servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien375 kcal(18 %)
mehr
Protein13 g(13 %)
mehr
Fett25 g(22 %)
mehr
Kohlenhydrate24 g(16 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe6,4 g(21 %)
mehr
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