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Nudelherstellung: Teigplatte mit Mehl bestäuben
5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Nudelherstellung: Teigplatte mit Mehl bestäuben

Zutaten

für
4
Portionen
1 Portion
Mehl zum Arbeiten
1.

Die Ausgewellten Teigplatten mit etwas (wenig) Mehl bestauben. Anschließend durch die Nudelmaschine drehen.

2.

Immer wieder mit etwas Mehl bestauben, damit der Nudelteig nicht an den Walzen festklebt.