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Nudeln mit Brokkoli und Tomaten

Nudeln mit Brokkoli und Tomaten

20 min
Zeit:
981
kcal
Kalorien:
Health Score:
90 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
250 g Penne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
250 g Brokkoli
100 ml Olivenöl
2 Knoblauchzehen fein gehackt
75 g getrocknete Tomaten gehackt
50 g Parmesan
Basilikum
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PenneBrokkoliOlivenölTomateParmesanSalz
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Zubereitung
1.

Penne in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen. Den Broccoli in Röschen zerteilen und ca. 4 Min. kochen. Abtropfen lassen. Pasta abtropfen lassen und mit den Broccoliröschen vermischen.

2.

Olivenöl, Knoblauch und die getrockneten Tomaten darunter geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf vorgewärmte Teller geben und Parmesan darüber hobeln. Mit den Basilikumblättern garnieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien981 kcal(47 %)
mehr
Protein29 g(30 %)
mehr
Fett54 g(47 %)
mehr
Kohlenhydrate94 g(63 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe10,8 g(36 %)
mehr
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