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Papayasmoothie mit Pfirsich

Papayasmoothie mit Pfirsich

15 min
Zeit:
488
kcal
Kalorien:
Health Score:
88 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Pfirsiche
½ kleine Papaya
2 Clementinen
1 kleine Banane
3 EL zarte Haferflocken
2 EL Mandelmehl (teilentölt)
500 g Quark-Alternative aus Soja
¼ TL Vanillepulver
1 EL Ahornsirup
6 Eiswürfel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SojaHaferflockeMandelmehlAhornsirupVanillepulverPfirsich
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Zubereitung
1.
Die Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, dann die Haut abziehen, halbieren und entsteinen. Die Papaya schälen, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Clementinen schälen und in die einzelnen Segmente teilen. Die Banane schälen und grob würfeln.
2.

Haferflocken und Mandelmehl mit der Quark-Alternative vermischen und kurz quellen lassen. Alle vorbereiteten Zutaten mit Vanille, Ahornsirup und den Eiswürfeln in einen Mixer geben. Cremig pürieren, falls nötig noch Wasser ergänzen und in Gläser gefüllt servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien488 kcal(23 %)
mehr
Protein26 g(27 %)
mehr
Fett12 g(10 %)
mehr
Kohlenhydrate65 g(43 %)
mehr
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
mehr
Ballaststoffe12,2 g(41 %)
mehr
Gesund, weil

Gesund, weil

Die orangerote Farbe des Fruchtfleischs verrät es: Papaya hat einen hohen Anteil an Vitamin A, das sonst kaum in Früchten enthalten ist. Damit ist Papaya perfekt für eine gesunde, schöne Haut und außerdem für eine gute Sehkraft. Und das Mandelmehl verfeinert mit seinem mild-nussigen Aroma den Papayasmoothie und ist ein wertvoller Eiweißlieferant.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Mittlerweile bieten nicht nur Reformhäuser oder Bioläden Quark-Alternativen aus Soja an – auch in gut sortierten Discountern oder Supermärkten werden Sie fündig. 

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