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Paprika-Wurst-Omelett

Paprika-Wurst-Omelett

20 min
Zeit:
506
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 rote Paprikaschoten
100 g Cabanossi
2 EL Olivenöl
1 TL Thymian
½ Bund Basilikum
4 Eier
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
CabanossiOlivenölBasilikumThymianPaprikaschoteEi
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Zubereitung
1.

Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und Fruchtfleisch würfeln. Cabanossi in dünne Scheiben schneiden.

2.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Paprika und Wurst in 5 Minuten andünsten, mit Thymian würzen. Basilikum waschen, in Streifen schneiden.

3.

Eier verquirlen, Basilikum untermischen, über das Gemüse gießen und bei schwacher Hitze in 8 Minuten stocken lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien506 kcal(24 %)
mehr
Protein23 g(23 %)
mehr
Fett43 g(37 %)
mehr
Kohlenhydrate8 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4,3 g(14 %)
mehr
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