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Reis-Gemüseröllchen

Reis-Gemüseröllchen

20 min
Zeit:
330
kcal
Kalorien:
Health Score:
96 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
300 g große Möhren
2 Bund Basilikum
200 g gekochter gekochter Naturreis
80 g geriebener Parmesan
250 g Naturjoghurt
1 Bund Dill
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MöhreNaturjoghurtNaturreisParmesanBasilikumDill
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Zubereitung
1.

Karotten putzen, schälen waschen und zwei fein hacken. Den Rest längs in schmale Scheiben schneiden. Kartottenwürfel mit gekochtem Reis, Käse, Salz und Pfeffer mischen.

2.

Je zwei Karottenscheiben überlappend auf die Arbeitsplatte legen und mit Basilikumblättchen dicht belegen.

3.

Reismischung darauf verteilen und aufrollen. Für die Sauce Dill fein hacken und mit Joghurt, Salz und Pfeffer mischen. Je drei Röllchen auf einen Teller geben und mit Sauce servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien330 kcal(16 %)
mehr
Protein14 g(14 %)
mehr
Fett10 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate46 g(31 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4 g(13 %)
mehr
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