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Rotes Zwiebelchutney

Rotes Zwiebelchutney

55 min
Zeit:
587
kcal
Kalorien:
Health Score:
64 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
500 g rote Zwiebeln
2 EL Öl
1 EL Honig
300 ml Rotwein
100 ml Rotweinessig
½ TL getrockneter Thymian
1 Msp. Nelkenpulver
Salz Pfeffer und Balsamico-Essig zum Abschmecken
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZwiebelRotweinÖlHonigThymianNelkenpulver
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Zubereitung
1.

Zwiebeln schälen, in feine Streifen schneiden und in Öl andünsten.

2.

Honig, Rotwein, Rotweinessig und Gewürze zufügen und bei kleiner Hitze offen ca. 45 Stunde dünsten, bei Bedarf etwas heisses Wasser angiessen.

3.

Mit Salz, Pfeffer und Balsamico-Essig abschmecken.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien587 kcal(28 %)
mehr
Protein7 g(7 %)
mehr
Fett21 g(18 %)
mehr
Kohlenhydrate44 g(29 %)
mehr
zugesetzter Zucker11 g(44 %)
mehr
Ballaststoffe7,1 g(24 %)
mehr
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