EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 8 Scheiben Frühstücksspeck
- 1 EL Butter
- 4 Eier
- 6 Scheiben Sandwichbrot
- 4 TL Ketchup
- 4 EL Frischkäse
- 4 TL Mayonnaise
- 2 Tomaten
- Salatblatt
- 50 g Sprossen
- 2 EL rote Basilikum gehackt
Zubereitung
1.
Schinken in heisser Butter kross anbraten, aus der Pfanne nehmen. Eier von beiden Seiten im Bratfett braten. Brot toasten. Pro Sandwich eine Scheibe mit Ketchup, Frischkäse und Mayonnaise bestreichen.
2.
Die vorbereiteten Zutaten auf den Sandwichscheiben verteilen, übereinander setzen. Diagonal halbieren und mit Basilikum bestreuen.