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Spanische Marinade

Spanische Marinade

12 h 15 min
Zeit:
1085
kcal
Kalorien:
Health Score:
49 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Knoblauchzehen
125 ml Sherry
2 EL Honig
4 Schnitzel Hähnchen, Kalb oder Pute
Cayennepfeffer
2 EL Öl
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SherryHonigÖlSalz
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Zubereitung
1.

Knoblauch schälen und fein hacken. Sherry in einem kleinen Topf aufkochen lassen.

2.

Honig und den Knoblauch hinzufügen und 1 Min. leise kochen lassen, dann etwas abkühlen lassen. Schnitzel mit reichlich Cayennepfeffer würzen und in eine Schale legen. Marinade darüber gießen und 12 Std. kalt stellen.

3.

Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Schnitzel mit Küchenpapier abtupfen und von jeder Seite 3-4 Min. braten, salzen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.085 kcal(52 %)
mehr
Protein135 g(138 %)
mehr
Fett31 g(27 %)
mehr
Kohlenhydrate30 g(20 %)
mehr
zugesetzter Zucker22 g(88 %)
mehr
Ballaststoffe0,4 g(1 %)
mehr
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