EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
8
Wraps mit pikanter Salatfüllung
Zutatenfür
Zubereitung
1.
Mehl, Milch, Ei und Salz zu einem glatten Teig verquirlen, ca. 10 Minuten quellen lassen. Eisbergsalat waschen, trocknen. Salami in 0,5 cm gro0e Würfel schneiden, Jalapenos vierteln.
2.
Aus dem Teig 8 dünne Pfannkuchen backen, abkühlen lassen.
3.
Mit je 1 1/2 El Süß-Sauer-Soße bestreichen. Eisbergsalat darauf legen und Salami und Jalapenos darauf verteilen, oberes und unteres Ende einschlagen, aufrollen und diagonal halbieren. Evtl. in Servietten gewickelt servieren.