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Blattsalate mit Sellerie

Blattsalate mit Sellerie

15 min
Zeit:
136
kcal
Kalorien:
Health Score:
98 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Römersalat
1 Bund Rucola
2 Stangen Staudensellerie
3 EL Balsamessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
½ TL Senf
5 EL Olivenöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
StaudensellerieRucolaOlivenölBalsamessigSenfRömersalat
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Zubereitung
1.
Romanasalat in Blätter teilen und zusammen mit dem Rucola waschen, verlesen und trockenschleudern. Salatblätter in mundgerechte Stücke schneiden.
2.
Sellerie waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Nach Belieben etwas vom Selleriegrün mit verwenden.
3.
Essig, Senf, Salz und Pfeffer miteinander verrühren, dann das Öl mit einem Schneebesen unterschlagen, abschmecken.
4.
Salatzutaten mit dem Dressing vermengen und servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien136 kcal(6 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett13 g(11 %)
mehr
Kohlenhydrate3 g(2 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,6 g(5 %)
mehr
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