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Blattsalate mit Sellerie

Rezeptautor: EAT SMARTER
Blattsalate mit Sellerie
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191
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
1 Bund
2 Stangen
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
½ TL
5 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Romanasalat in Blätter teilen und zusammen mit dem Rucola waschen, verlesen und trockenschleudern. Salatblätter in mundgerechte Stücke schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schritt 2/4
Sellerie waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Nach Belieben etwas vom Selleriegrün mit verwenden.
Schritt 3/4
Essig, Senf, Salz und Pfeffer miteinander verrühren, dann das Öl mit einem Schneebesen unterschlagen, abschmecken.
Schritt 4/4
Salatzutaten mit dem Dressing vermengen und servieren.

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