Nächstes Rezept

Frischkäse-Obst-Schnitten

Name: Frischkäse-Obst-Schnitten
Total time: 3 h 30 min
Yield: 16
Ingredients: 150 g Vollkornkekse; 125 g Butter; 1 Packung klarer Tortenguss; 600 g Frischkäse (Doppelrahmstufe); 300 g Joghurt; 3 EL Zitronensaft; 75 g Zucker; 500 g Pfirsiche; 250 g Himbeeren; 0.5 Packung Sofortgelatine (Pulver zum Einrühren)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

30 min

Zubereitung

fertig in 3 Std. 30 Min.

Zutaten

für

Stück

Zutaten: 150 g Vollkornkekse; 125 g Butter; 1 Packung klarer Tortenguss; 600 g Frischkäse Doppelrahmstufe; 300 g Joghurt; 3 EL Zitronensaft; 75 g Zucker; 500 g Pfirsiche; 250 g Himbeeren; ½ Packung Sofortgelatine (Pulver zum Einrühren)

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Frischkäse Pfirsich Joghurt Himbeere Butter Zucker

alle Zutaten anzeigen

Zubereitungsschritte

Kekse zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Keksbröseln mischen. Masse auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform (28 cm Durchmesser) geben und andrücken. Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten. Mit Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft, Fix Gelatine und Zucker verrühren. Pfirsiche halbieren, entsteinen und schälen.

Die Hälfte der Himbeeren pürieren und so unter die Creme ziehen, dass eine Marmorierung entsteht. Ein Drittel der Creme in die Springform füllen, Pfirsichhälften darauf verteilen, mit der restlichen Creme bedecken. Die Torte ca. 3 Std. kühlen. Vor dem Servieren mit den restlichen Himbeeren anrichten.