EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Salatgurke
- 500 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Peperoni
- 2 EL Petersilie
- 1 EL Dillspitzen
- 2 EL Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 4 EL Olivenöl
- 200 g Feta
- 60 g Oliven
Zubereitung
1.
Gurke und Tomaten waschen, die Zwiebel schälen. Peperoni waschen, putzen und entkernen. Alles in Scheiben schneiden.
2.
Essig mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Alle vorbereiteten Zutaten mit der Marinade mischen. Feta in Scheiben schneiden und mit den Oliven über dem Salat verteilen.