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Kotelett mit Panko-Panade und Sojasoße

Name: Kotelett mit Panko-Panade und Sojasoße
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatische, Japanische
Ingredients: 4 Schweinekoteletts (ohne Knochen); Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 2 EL Mehl; 2 Eier; 5 EL Brotmehl; Öl (zum Frittieren); Tonkatsu-Sauce (zum Dippen)

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Schwierigkeit:

leicht

Zubereitung:

25 min

Zubereitung

Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 4 Schweinekoteletts ohne Knochen; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 2 EL Mehl; 2 Eier; 5 EL Brotmehl; Öl zum Frittieren; Tonkatsu-Sauce zum Dippen

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Salz Pfeffer Ei Öl

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Zubereitungsschritte

Koteletts waschen, trocken tupfen und nach Bedarf flach klopfen. Salzen, pfeffern und in Mehl wenden.

Durch verquirlte Eier ziehen und mit Panko panieren. In heißem Öl ca. 4-5 Min. goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Tonkatsu-Sauce zum Dippen servieren.