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4
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Shrimps-Nudeln

Shrimps-Nudeln

20 min
Zeit:
845
kcal
Kalorien:
Health Score:
77 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
400 g Spaghetti
250 g Shrimps
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
350 g Schlagsahne
¼ l Weißwein
1 TL Zitronensaft
½ Bund Petersilie
80 g geriebener Parmesan
Salz Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpaghettiSchlagsahneWeißweinParmesanOlivenölPetersilie
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Zubereitung
1.

Schalotten und Knoblauch schälen, fein hacken und im Öl andünsten. Mit Wein und Sahne ablöschen und einköcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Shrimps kalt abspülen, trockentupfen. Nudeln laut Packungsanweiung zubereiten.

2.

Shrimps in die Sahnesauce geben und 3 Minuten mitgaren. Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen. In einer großen Schüssel mit der Sauce mischen. Auf Tellern verteilen, mit Käse bestreuen. Petersilie fein hacken, darüberstreuen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien845 kcal(40 %)
mehr
Protein33 g(34 %)
mehr
Fett41 g(35 %)
mehr
Kohlenhydrate75 g(50 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe5,4 g(18 %)
mehr
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