EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
16
Drucken
Spaghettinester mit Tomaten, Mozzarella und Salami

Spaghettinester mit Tomaten, Mozzarella und Salami

30 min, fertig in 50 min
Zeit:
176
kcal
Kalorien:
Health Score:
67 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
200 g dünne Suppennudel
Salz
1 Ei
2 EL Schlagsahne
4 EL Butterschmalz
3 Tomaten
2 Kugeln Mozzarella
½ Bund Basilikum
200 g Salami in Scheiben
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MozzarellaSalamiButterschmalzSchlagsahneBasilikumSalz
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.
Nudeln in Salzwasser garen, eiskalt abschrecken und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Ei und Sahne verquirlen und mit den Nudeln vermischen.
2.
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Aus der Nudelmasse portionsweise 16 Taler backen. Herausnehmen und auf eine Platte setzen.
3.
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, dabei die Stielansätze entfernen. Mozzarella in 16 Scheiben schneiden. Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blättchen abzupfen.
4.
Nudelpuffer mit Salami und Tomatenscheiben belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mozzarellascheiben darauf legen, salzen und pfeffern, mit Basilikum garnieren und servieren.
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien176 kcal(8 %)
mehr
Protein7 g(7 %)
mehr
Fett12 g(10 %)
mehr
Kohlenhydrate10 g(7 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,9 g(3 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.